Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und anrösten,
Kartoffel in dünne Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln
geben, würzen. Fleisch in dünne Scheiben schneiden
und zu den Zwiebeln und Kartoffeln geben. In der Pfanne lassen
und zwischendurch wenden. Warm servieren. Eventuell 1 EL Rindssuppe
zugeben damit das Gröstl saftiger wird.