Marillenröster

Zutaten:

½ kg Marillen
1 Zitrone
100 g Kristallzucker
Zimt


Marillenröster

Zubereitung:

Marillen waschen, trocken tupfen, halbieren und entkernen. größere eventuell vierteln. Ca. 1/16 l Wasser mit Zucker, Zitronensaft und Zimt aufkochen. Früchte zugeben und auf kleiner Flamme weich köcheln (ca. 5 min.) dabei öfter umrühren.

 

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