Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren. Schokolade
schmelzen lassen und dazu geben. Mehl, Backpulver unter Zugabe
von Milch einrühren. Schnee unterheben. In befettete und
bestäubte Backform geben. ¼ Stde. mit 100° backen,
dann ca. 1 Stde. bei 150°. Auskühlen lassen und mit
Marmelade bestreichen. 1 Tafel Kochschokolade schmelzen und
damit überziehen.