Schokotorte

Zutaten:

Kuchen:
6 Eier
180 g Zucker
180 g Butter (nicht kalt)
180 g geriebene Mandeln
50 g Mehl
½ Pkg. Backpulver
180 g weiche Kochschokolade
Glasur:
5 EL Milch
50 g Zucker
50 g Butter
50 g Kochschokolade (v. Manner)


Schokotorte

Zubereitung:

(viele, viele bunte Smarties)
Dotter, Zucker und Butter schaumig rühren, Schnee schlagen, vermengen. Schokolade, Mandeln, Mehl und Backpulver dazu geben. Backrohr auf 180° vorheizen. Den Teig in eine gebutterte und bemehlte Form geben. Ca. 1 Stunde bei 180° backen.
Glasur: Kochschokolade schmelzen. Milch und Zucker aufkochen lassen, die Butter dazugeben unter Rühren schmelzen und abkühlen lassen. Alles mischen und den Kuchen damit glasieren.

 

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