Vanillekipferl - ohne Ei

Zutaten:

Für den Teig:
500 g Mehl
400 g Butter
200 g geriebene Mandeln
100 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
Zum Wälzen:
Staubzucker
Vanillezucker


Vanillekipferl - ohne Ei

Zubereitung:

Teigzutaten gut vermischen, kühl rasten lassen, Rolle formen, Stückchen abschneiden, Kipferl rollen und formen, auf Backpapier bei ca. 150 -170 rasch ca. 10 min. backen. Noch heiß im Vanille-Staubzuckergemisch wälzen.

 

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