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Kartoffelknödel – einfach Zutaten für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 1h 20 min. Zutaten 1 kg mehlige Kartoffel 5 EL Mehl (ungefähr) 3 EL Grieß 1 TL Butter Salz, Pfeffer Muskatnuss 1 Ei Zubereitung Kartoffel kochen bis sie sehr weich sind,… Continue Reading →
Ofenlachs mit Karotten und Zucchini Die Zutaten sind für 3 Personen. Vorbereitungszeit ist ca. 15 Minuten, die Garzeit ca. 20. Zutaten 4 mittelgroße Karotten 2 Zucchini etwas Olivenöl 500 g Lachsfilet (ohne Haut) 1 Bund Frühlingszwiebel Salz, Pfeffer Mehl 2… Continue Reading →
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Sprossen und Gemüse Die Angaben für die gebratenen Nudeln sind für 4 Personen, die Zubereitungszeit ist ca. 30 min. Zutaten für die gebratenen Nudeln 300 g Spaghetti 250 g Hühnerbrust 2 Knoblauchzehen 100 g Karotten 2… Continue Reading →
Kalter Hund oder Kellerkuchen Ein kalter Hund oder Kellerkuchen ist ein Schokokuchen, der sehr einfach herzustellen ist, aber mindestens über Nacht in den Gefrierschrank bzw. ins Gefrierfach muss. Zutaten: Eine Kastenform (25×11 cm) 1 großer Gefrierbeutel (für die Kastenform)… Continue Reading →
Alicha – Vegetarischer Eintopf Alicha Wot bedeutet ganz allgemein ein mildes (äthiopisches) Eintopfgericht. Dieses Rezept ist vegetarisch. Im Amharischen wird „alicha“ für milde Gerichte und kay für scharfe Speisen verwendet. Zutaten: 4 Kartoffel 5 Karotten ½ Zwiebel 1 EL Öl… Continue Reading →
Leckere Cookies mit Toffifee Cookies sind zu gut deutsch einfach nur Kekse. Allerdings verbindet man mit Cookies eigentlich eher runde Kekse mit Schokoladesplittern. In Amerika bekommt man diese runden Cookies häufig zu Kaffee oder Tee serviert. Sie eignen sich aber… Continue Reading →
Riesengranny selber machen Riesengrannys sind zwar relativ jung, jedoch haben Granny Squares eine lange Tradition.Allerdings sind Grannys dennoch nicht altmodisch. Mitte der 70er Jahre hatte das Häkeln von diesen hübschen Vierecken seinen Höhepunkt. Damals wurden sie für alles mögliche und… Continue Reading →
Scheiterhaufen mit Topfen und Äpfeln Woher kommt der Scheiterhaufen? Ein Scheiterhaufen hat nichts mit Hexenverbrennung zu tun. Es ist ein Rezept aus Österreich und Bayern. Es gibt dieses Rezept unter verschiedenen Namen. Es ist eine süße Mehlspeise, die rasch zubereitet… Continue Reading →
Gemüsegericht Was ist Ratatouille? Ratatouille ist ein geschmortes Gemüsegericht aus der Gegend um Nizza. Es wird meistens heiß gegessen, allerdings kann es auch lauwarm (nicht kalt) serviert werden. Die wichtigsten Zutaten sind Auberginen und die Kräuter der Provence. Olivenöl zum… Continue Reading →
Stricktop zum Selbermachen – Anleitung Hier findest du die Anleitung zum Selbermachen für ein Stricktop mit Häkeleinsatz. Dieses Stricktop ist modisch gesehen ein heißes Stück und passend für den kommenden Sommer. Nach der Strickschrift arbeiten. Größen Das Top kann in… Continue Reading →
