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Ratatouille

Ratatouille aus dem Wok

Gemüsegericht Was ist Ratatouille? Ratatouille ist ein geschmortes Gemüsegericht aus der Gegend um Nizza. Es wird meistens heiß gegessen, allerdings kann es auch lauwarm (nicht kalt) serviert werden. Die wichtigsten Zutaten sind Auberginen und die Kräuter der Provence. Olivenöl zum… Continue Reading →

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