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sane

Apfeltaschen

Apfeltaschen mit Apfelmus Die Zubereitungszeit für die Apfeltaschen ist ca. 1 ½ Stunden (inklusive 30 min. zum Auskühlen des Teigs). Die Menge reicht für sechs Portionen. Zutaten Für die Apfeltaschen 1/4l Milch 2 EL Butter 1 TL Kristallzucker 1 TL… Continue Reading →

Kirschkuchen mit Streuseln

Blechkuchen mit Kirschen und Streuseln Zubereitungszeit 30 Min. Backzeit: ca. 30 Min. Backrohr auf 180° vorheizen Schwierigkeitsgrad: einfach Ca. 16 Stück Zutaten für den Kirschkuchen 1 Glas Kirschen (Abtropfgewicht 370 g) Für die Streusel 200 g Mehl 150 g Butter… Continue Reading →

Beanie in schwarz-weiß

Schwarz-weiße Beanie für Männer Die Beanie/Mütze ist für einen Kopfumfang von 56 bis 60 cm. Der Mützenumfang betrgt 50 bis 51 cm. Die Mützenhöhe ist 26 cm. Material Schwarz: LL 120m/50g Weiß: LL120m/50g Häkelnadel 4,5 oder 5,0 mm Stopfnadel Schere… Continue Reading →

Schokoladenkuchen – Blech

Zutaten: Schoko-Kuchen vom Blech Leichtes Rezept für einen Schokoladenkuchen Backrohr auf 160° vorheizen Backzeit 25 bis 30 Minuten Zutaten 5 Eier 1 Rama-Würfel (250g) 40 dag Zucker 40 dag Mehl 1/2 l Buttermilch 1 Vanillezucker 1,5 Backpulver 4-5 EL Kakaopulver… Continue Reading →

Brokkoli-Auflauf

Brokkoli-Auflauf mit Kartoffeln und Speck Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zutaten für 4 Personen heiß servieren Backzeit: ca. 20 Minuten, vorheizen Temperatur: 180°, Umluft Zutaten für den Brokkoli-Auflauf 1 1/2 kg Kartoffel 1 1/2 kg Brokkoli 2 Paprika 250 g gewürfelten… Continue Reading →

Butter-Kokosbusserl

Kokosbusserl mit Butter – ohne Schnee Backzeit: ca. 11 Minuten Temperatur: 170°, Umluft ca. 65 Stück Zutaten für die Kokosbusserl 120g Butter 150g Koksoraspeln (Kokosette) 140g  glattes Mehl 130g Staubzucker geriebene Zitronenschale 4 Eiklar Zubereitung Zunächst die Butter schmelzen und… Continue Reading →

Käse-Cannelloni

Vegetarische Käse-Cannelloni günstig Zubereitungszeit: 45 Min/davon 30 Min. Backzeit bei 180g Umluft 4 Portionen geeignet zum Vorkochen! Zutaten für die Käse-Cannelloni 300 g Hüttenkäse 3 Eier 100g Creme fraiche 250g geriebener Emmentaler 100g geriebener Parmesan 2 EL Olivenöl für die… Continue Reading →

Gefüllte Zucchini mit Speck

Gefüllte Zucchini mit Speck-Kartoffel und Käse überbacken Zubereitungszeit: ca. 1h 15 Schwierigkeitsgrad: leicht Hauptspeiße Zutaten für 4 Portionen Backtemperatur: Umluft, 180° Zutaten für die gefüllten Zucchini 600 g Kartoffeln Salz Pfeffer, gerieben Muskat, gerieben 4 Zucchini 200 g Speck, gewürfelt… Continue Reading →

Reis aus dem Backofen

Reisauflauf Zutaten 300 g Langkornreis 1 TL Salz 100 g Schinken 200 g geräucherte Wurst 2 Zwiebel 2 Karotten 2 EL Schweineschmalz 2 EL gehackte Petersilie 1 EL Olivenöl   Zubereitung Reisauflauf Für den Reisauflauf den Reis unter fliessendem kalten… Continue Reading →

Schokoladenmousse

Mousse au Chocolat – Schokoladenschaum Zutaten 4 Eiweiß 1 Prise Salz 50 g Zucker 1 Becher Schlagsahne 200 g Zartbitterschokolade 60 g weiße Schokolade Zubereitung des Schokoladenmousse Für das Schokoladenmousse das Eiweiß mit dem Salz ½ min. auf der mittleren… Continue Reading →

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